Industria laptelui din România trece printr-o perioadă de creştere. Laptele importat este în cantitate redusă, iar procesatorii au reuşit să îşi consolideze piaţa locală. Procesatorii au în faţă o încercare complicată şi anume noile reguli privind etichetarea produselor. Pe de altă parte, un tânăr horticultor produce microplante şi flori comestibile. Este una din activităţile care au şanse mari să se dezvolte nu doar în România, ci la nivel mondial.
Invitaţi: Dorin Cojocaru, preşedintele executiv APRIL, Cristian Tudor, fermier.
